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广西梧州六堡茶中的成分与保健作用

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发表于 2017-10-21 23:58:38  | 显示全部楼层 | 阅读模式
  广西农家六堡茶和普洱茶一样,是“可以喝的古董”,陈放时间越长品质越好,因为久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌,所以俗称“发金花”,这种金黄霉菌分

广西六堡农家茶

广西六堡农家茶

泌多种酶,使茶叶物质加速转化,风味独特。
    一、六堡茶中含有咖啡碱:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是支气管
哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
    二、茶碱:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
  三、茶多酚和鞣酸:茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶
来治疗,也有一定疗效。
    四、茶多酚和维生素C:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
    五、氟:茶中含有氟,与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齿防酸抗龋能力。
    六、黄酮类物质:茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
    七、多种化合物:茶中多种化合物能调节脂肪代谢,特别是六堡茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。饮茶有益无害,让“不吸烟、少喝酒、多饮茶、饮好茶”逐渐成为生活的新潮流。

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