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  • 正宗农家六堡茶吃过,六堡茶籽油呢?
  • 正宗农家六堡茶吃过,六堡茶籽油呢?
  • szcavan 2018-09-28 发表在 六堡茶知识
  • 六堡茶是六堡的一大宝,除此之外,六堡茶树籽油也是六堡不可多得的宝贝之一。六堡茶树籽油并不是山茶籽油,而是六堡群体种茶树结的茶果榨出的油。六堡群体种茶树在冬季开花,次年的秋天10月底茶果成熟。采摘的茶果当地的农民有的可以拿来种植,有的也拿来榨油。六堡茶树籽出油 ...
  • 常年喝农家六堡茶能减肥吗?
  • 常年喝农家六堡茶能减肥吗?
  • szcavan 2018-09-28 发表在 六堡茶知识
  • 一直以来,我们对六堡茶功效的宣传都是比较克制,担心误导茶友,在上周祛湿文章发出后,又有不少茶友问及六堡茶减肥的事,好吧,本期我们继续。1六堡茶为什么能减肥?六堡茶具有减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素。一是六堡茶中含有各种生物碱、儿茶素、多酚类等多种有利于减 ...
  • 喝农家六堡茶会睡不着吗?
  • 喝农家六堡茶会睡不着吗?
  • szcavan 2018-09-28 发表在 六堡茶知识
  • 有很多茶友因为担心晚上喝茶会导致睡不着,所以一般晚上不敢喝茶,甚至下午开始就不喝了。事实上并不是所有的茶都会导致失眠,喝茶导致失眠多是因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响,使人精神亢奋才会导致失眠的。这其中的关键就是茶叶中咖啡碱的含量。普通茶叶中含有较高的影 ...
  • 喝农家六堡茶真的会头发变黑吗?
  • 喝农家六堡茶真的会头发变黑吗?
  • szcavan 2018-09-28 发表在 六堡茶知识
  • 最近有喝六堡的资深茶人跟本小编反映,说是周围有很多人喝了六堡茶后头发变黑,甚至有白发都变少的,希望本编无聊时做个调查:是不是喝六堡茶会有头发变黑的好处,是共性还是个案?本小编抱着负责任的态度查了相关资料并咨询了资深中医,有了一些结论。关于头发变白的原因无非 ...
  • 六堡茶渥堆发酵,会产生不良杂菌影响健康吗?
  • 六堡茶渥堆发酵,会产生不良杂菌影响健康吗?
  • szcavan 2018-09-28 发表在 六堡茶知识
  • 茶友“清馨”问:“六堡茶渥堆发酵时,是否会产生不良杂菌影响健康?”我们只知道六堡茶好喝,却忘了茶叶也是食品,入口的东西自然是安全排第一。为此,茶茶咨询了几位六堡茶资深人士,同时也查找了相关资料,希望能大概解答茶友的提问。1六堡茶属于发酵食品 从食品工业角度来说 ...
  • 农家六堡茶的保健功效,每一次品饮都有新的体会
  • 农家六堡茶的保健功效,每一次品饮都有新的体会
  • szcavan 2018-09-28 发表在 六堡茶知识
  • 国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心和北京大学衰老医学研究中心联合发布研究成果,称六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏等多项保健养生功效,引起市场关注。 除此之外,国家植物功能成分利用工程技术研究中 ...
  • 2018中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕
  • 2018中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕
  • szcavan 2018-09-28 发表在 六堡茶文化
  • 9月27日晚,2018年中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕。图为开幕仪式现场。   中新网广西新闻9月27日电(记者 杨志雄 黄艳梅)2018年中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周27日晚开幕。海内外宾客相聚岭南重镇广西梧州市,深入了解当地悠久的历史文化,尽 ...
  • 广西苍梧六堡茶 会长“花”的茶
  • 广西苍梧六堡茶 会长“花”的茶
  • szcavan 2017-12-07 发表在 六堡茶知识
  • “茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,这是清同治版《苍梧县志》的记载,说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产,有散茶和篓茶两种,属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡,已有200多年历史。清代嘉庆年间(1796~1820年)就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。六堡茶 ...
  • 专家解读如何泡出六堡茶好茶
  • 专家解读如何泡出六堡茶好茶
  • szcavan 2017-12-07 发表在 六堡茶知识
  • 六堡茶,属于沤堆发酵过的熟茶,是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 专家解读如何泡出六堡茶好茶 专家解读如何泡出六堡茶好茶 为了把六堡茶泡 ...
  • 广西梧州六堡茶怎样开茶
  • 广西梧州六堡茶怎样开茶
  • szcavan 2017-12-07 发表在 六堡茶知识
  • 开茶,简单来说就是解茶,还原初制茶的过程。当我们收获了渴望已久的好茶时,第一次如何下手,既能保持茶气,又能减少碎茶,尽量让茶叶条索完整,需要一定的技巧。记者对此走访了南宁一些六堡茶行家。据了解,传统六堡茶多是散茶,出厂时都是紧压入竹篾大箩出售,之后随着市场的需 ...
  • 泡六堡茶黑茶最好用紫砂茶具
  • 泡六堡茶黑茶最好用紫砂茶具
  • szcavan 2017-12-07 发表在 六堡茶知识
  • 黑茶属后发酵茶,存放时间越长,滋味越甘醇,香气越愉悦。 黑茶在加工过程中,通过有益微生物作用和水热作用,使茶叶内含物发生了有益人体健康的变化,为现代城市追求健康、自然、时尚的人类所喜爱,是一种集健康、文化、收藏功能于一体的一种非常特别的茶。1.降脂减肥黑茶中的茶 ...
  • 六堡老黑茶与六堡新黑茶的差别
  • 六堡老黑茶与六堡新黑茶的差别
  • szcavan 2017-12-07 发表在 六堡茶知识
  • 有人以为,老黑茶有着特别的滋味,而新的黑茶就涩苦难忍。其实并非如此,新黑茶也有着甘甜香软的滋味。而就营养价值而言,新黑茶的营养成分更多,新茶经过煮饮,更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老黑茶,更多是"物以稀为贵"的结果。这其中自然智者见智,仁者见仁。二者 ...
  • 当桂花遇到农家六堡茶 中茶六堡 特色黑茶之桂瓣浸香茗
  • 当桂花遇到农家六堡茶 中茶六堡 特色黑茶之桂瓣浸香茗
  • szcavan 2017-12-07 发表在 六堡茶知识
  • 古语有云:“上品饮茶,极品饮花”。当六堡和桂花这两种带着八桂特色的风物相遇,会有怎样一场韵事?让我们一同去中茶了解其中的奥妙—— 在中国茶叶股份有限公司北京专营店内,桂花六堡已经盛在纯白骨瓷茶碟上。茶叶黑褐干爽,条索匀整,其中均匀分布着金黄色的干桂花,稍靠近 ...
  • 学泡六堡茶
  • 学泡六堡茶
  • szcavan 2017-11-29 发表在 六堡茶知识
  • 正宗六堡茶虽然是历史悠久的广西名茶,但因为近几年来才被茶界追捧,逐渐被人熟知,所以许多人对它的具体冲泡方法并不熟悉。而冲泡不得法,会直接影响茶汤的口感以及品质。 喝茶前必须洗茶 南宁市民陈女士最近收到梧州同学送的一箩六堡茶。从没喝过六堡茶的她按照平时喝绿茶 ...
  • 广西苍梧六堡也有生茶
  • 广西苍梧六堡也有生茶
  • szcavan 2017-11-29 发表在 六堡茶知识
  • 在大家的认识里,普洱茶有生熟茶之分,而作为经常和普洱茶相提并论的广西六堡茶,是否也分生熟茶呢?近日,在南国早报茶友群里,众茶友对这个问题讨论得十分热烈。 有茶友认为,按照普洱茶的制作工艺,在熟茶命名之前,生茶就叫普洱茶。而上世纪70年代末,出现了人工 ...
  • 茶中“泡沫”从何而来
  • 茶中“泡沫”从何而来
  • szcavan 2017-11-29 发表在 六堡茶知识
  • 茶友莫先生最近在冲朋友送的金骏眉的时候,发现第一泡的茶汤表面会明显浮着一层泡沫。即使茶汤喝完了,泡沫还会附在杯壁上。这让他对这茶叶的品质表示担心,甚至怀疑可能是农残较高的表现。带着莫先生的疑问,记者向茶叶界多位资深人士请教。 出现泡沫原因有三 ...
  • 冲泡得法 方见中茶六堡茶的真味
  • 冲泡得法 方见中茶六堡茶的真味
  • szcavan 2017-11-29 发表在 六堡茶知识
  • 泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等等。中国人历来好品茶,泡茶似乎人人都会,但并非个个都能泡出好茶。就说这中茶六堡茶吧,唯有冲泡得法,才能品到其中真味! 曾经跟茶友探讨过,为什么一个六堡茶有时 ...
  • 闻香辨识农家六堡茶 你会区分陈香和霉味吗?
  • 闻香辨识农家六堡茶 你会区分陈香和霉味吗?
  • szcavan 2017-11-29 发表在 六堡茶知识
  • 常听一些新接触梧州六堡茶的茶友说,六堡茶泡起来有霉味,不好喝,令人望之却步,不像绿茶、铁观音泡出来就是一股清香、花香,香气宜人。还有一些茶友疑惑,都说六堡茶越陈越香,难道这个霉味就是陈香味吗?对此,记者与多位资深六堡茶友多次交流过,认为霉味和陈香是两码事,产生 ...
  • 六堡茶对比评审方法初探
  • 六堡茶对比评审方法初探
  • szcavan 2017-11-28 发表在 六堡茶知识
  • 说到六堡茶评审方法,我和一个茶友在2008年5月到2008年9月期间,进行了不下100次的试验(有时候一个晚上试验5次),最后总结出一个测试方法(茶友们可以尝试),这个方法是对比浸泡法!用这个方法,对比了我们能够找到的老茶,可以得出很准确结论!(希望茶友们抛砖、指正。) ...
  • 普通茶友如何挑选一些好的广西梧州正宗六堡茶呢?
  • 普通茶友如何挑选一些好的广西梧州正宗六堡茶呢?
  • szcavan 2017-11-28 发表在 六堡茶知识
  •   郭维深:如果你想喝六堡茶,你认为哪个好喝,哪个符合你的需要,就是你需要的茶。因为茶和心灵之间是有共鸣的,并不是说哪个价钱高就是最好,现在老六堡在印尼拍卖价10万一斤、20万一斤都有,但不懂品茶的话你也喝不出价钱来,所以选茶不能光看价格。对于普通市民来说, ...
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